環境に配慮したサスティナブルな農業。
微生物の力を活かし、農薬の使用を大幅減。
シトラスの酸味とキャラメルやカカオを感じる味わい。
ビオロジコ・フロレスタ〜森の微生物たち〜は環境に配慮した次世代型の農法で栽培されています。
日本で生まれた微生物を利用する農業技術をコーヒー栽培に取り入れることで、農薬・化学肥料の使用量を大幅に削減。結果としてCO2排出量減、さらにコーヒーの品質・味も向上し、2021年は多くのコンテストで入賞をはたしました。
農園名 シンコエストレーラ農園
生産者 リカルド・バルトーロ
生産地 ブラジル・ミナスジェライス州・セラード地域
栽培品種 パライーソ品種
標高 1050m
平均気温 23℃
【内容量】
400g
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