パナマ エスメラルダPrivate Collection ゲイシャ ウォッシュト
スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めているゲイシャ。エチオピア起源のゲイシャが注目されたのは2004年。国際オークションでラ・エスメラルダ農園のゲイシャが1ポンド21ドルという当時の最高落札価格を記録したのです。その後2010年の同オークションでもエスメラルダ農園のゲイシャは落札価格1ポンド当たり170ドルと史上最高値を大きく更新しました。
ゲイシャ種は栽培が難しく、あまりに生産性が低いために長い間注目されず、ほとんど姿を消し、現在では非常に貴重な品種になっていました。ラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、平均標高1600m、豊かな降雨に恵まれ、ゲイシャ栽培に適しています。
ゲイシャはとてもデリケートで栽培が難しい品種ですが、エスメラルダ農園は豊かな自然に囲まれ、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払うなど、『世界最高のコーヒー』ゲイシャが生産されるにふさわしい農園です。
今シーズンのロットは、例年以上に華やかで力強いフレーバー。
ライチやジャスミン、バレンシアオレンジなど溌溂とした爽やかさ、エスメラルダらしい気品のあるアロマをお楽しみください。
きれいな空気と水と緑に恵まれた滋賀県の里山、日野町で焙煎されたゲイシャを是非お楽しみください。
【内容量】
400g
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100g入りはこちらから
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200g入りはこちらから
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